![](https://www.gironafilmfestival.com/wp-content/uploads/2023/06/fif-EDM-2023-bianco-1024x569.png)
![](https://www.gironafilmfestival.com/wp-content/uploads/2022/09/Sin-titulo-1920-×-1080-px-150x150.png)
![](https://www.gironafilmfestival.com/wp-content/uploads/2023/06/Un-estate-entre-dos-mundos-1024x379.png)
![](https://www.gironafilmfestival.com/wp-content/uploads/2023/06/Datos-Evento-1024x759.png)
Il Festival del Cinema Iberoamericano di Firenze
in collaborazione con il Festival di Cinema di Girona
per Apriti Cinema 2023 – Il cinema sotto le stelle
presentano due documentari Diretti da Alberto Utrera,
con Joan, Josep e Jordi Roca
FIRENZE
Piazzale degli Uffizi
30 giugno
Ore 21.45
INGRESSO LIBERO
![](https://www.gironafilmfestival.com/wp-content/uploads/2023/06/sss-1024x490.png)
El sentido del cacao.
en busca del gusto perdido Diretto da Alberto Utrera con Jordi Roca | Spagna | 19:43 | v.o. sot. Ita
![](https://www.gironafilmfestival.com/wp-content/uploads/2023/06/ssds-1024x576.png)
Sembrando el futuro
Diretto da Alberto Utrera, con Joan, Josep e Jordi Roca | Spagna | 29:40 | v.o. sot. Ita
In collaborazione con il Festival de Cinema de Girona,
due documentari per parlare di gastronomia, biodiversità e benessere personale ed ambientale.
I documentari, già vincitori delle passate edizioni del prestigioso Girona Film Festival e che vedono come protagonisti i celebri chef stellati Joan, Josep e Jordi Roca (*Celler di can Roca), prendendo spunto dall’allarmante estinzione della diversità delle colture ci portano in un viaggio attraverso l’Europa e l’America Latina per approfondire sulla conservazione dei cibi in via di estinzione, come il cacao, e ci danno uno spunto sul cammino verso una vita più sostenibile, perché una natura ricca e funzionale, con livelli adeguati di biodiversità, è essenziale per garantire la salute dell’umanità.
*El Celler de Can Roca di Girona conta con tre stelle Michelin. Due volte nominato “miglior ristorante del mondo” offre un’esperienza gastronomica unica, con innovazione e autenticità come massime.